SPRECO ALIMENTARE : TicinoResidenTI, un gruppo attento e partecipe

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SPRECO ALIMENTARE : TicinoResidenTI, un gruppo attento e partecipe
SPRECO ALIMENTARE : TicinoResidenTI, un gruppo attento e partecipe
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Spreco alimentare

TicinoResidenTI nasce come progetto per risolvere tematiche di interesse sociale, politico ed ambientale inerenti il territorio ticinese ed i suoi abitanti. Tuttavia TicinoResidenTI è attento anche alle problematiche mondiali.

Noi crediamo che le varie problematiche mondiali si possano risolvere partendo dal proprio piccolo contributo. Noi di TicinoResidenTI evitiamo lo spreco alimentare di cibo e siamo convinti che tutti insieme si possano fare grandi cose nel mondo. Quindi invitiamo tutti ad unirsi per perseguire questo nobile intento.

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Lo spreco alimentare nel mondo, dati shock

Un terzo del cibo prodotto nel pianeta finisce infatti nei rifiuti. In questo sono coinvolti gli scarti di produzione alimentare industriale e lo spreco alimentare domestico. Pensate che con questo cibo si potrebbero sfamare 200 milioni di persone. Inoltre le conseguenze negative di questo spreco coinvolgono anche l’ambiente. In effetti gli scarti alimentari fanno anche aumentare le emissioni di carbonio e metano inquinando pesantemente l’ambiente.

Tutti noi possiamo contribuire a diminuire lo spreco alimentare; ecco un breve decalogo di suggerimenti facilissimo da seguire:

  • comprare l’essenziale
  • se si hanno avanzi nel frigo utilizzarli sempre per realizzare altri piatti
  • utilizziamo di più il congelatore per i cibi che sappiamo non riusciremo a consumare
  • proviamo ad acquistare più spesso. La spesa una volta alla settimana spesso non permette una gestione ponderata del consumo di cibo
  • cerchiamo di donare gli avanzi ad associazioni di beneficenza (se in buono stato)
  • evitiamo le promozioni 3X2
  • conserviamo meglio le verdure riponendole nel piano più basso del frigo e la frutta a temperatura ambiente
  • il pesce dura solo due giorni in frigo. Se necessario, congeliamolo.
  • ridurre o moderare le porzioni da servire
  • mangiare lentamente può aiutare a finire le portate in tavola

L’unione fa la forza, TicinoResidenTI

Seguire il decalogo non è difficile, basta un pizzico di attenzione in più e tutti insieme potremo dare un importantissimo e validissimo contributo . Che soddisfazione sapere di aver fatto qualcosa di bello per il nostro pianeta!

Cristina Novello – Redazione TicinoResidenTI

Fonte foto : Google

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